茶藝館 Tea house

阿里山高山茶茶區分布在北回歸線兩側，土壤富含礦物質，水質（山泉水）佳，氣候濕冷，終年雲霧籠罩，日夜溫差大，所以茶樹生長趨於緩慢，茶葉組織密實，茶芽柔軟，葉肉厚，茶葉豐潤渾厚。

由於地形關係，茶農必須以手工摘取，並且挑選「一心二葉」的茶葉，經過製茶師的輕揉、慢烘、勻焙等製茶工藝。

出產的茶可說是葉葉細選，茶湯鮮活翠綠，茶韻濃厚，回甘對味，阿里山茶耐沖泡，茶湯甘甜順口，香氣十足，可說是世界頂級好茶之一。

台灣的頂級茶區，阿里山茶區最具代表性，價格當然也不居高不下，原因是越高海拔的茶園，種茶的風險也提高，接著是人工成本貴，還有午間起霧的天然環境，雖然說雲霧會利於茶葉的品質，讓茶葉成長變慢，提升茶葉的甘甜，不過也因天氣，讓小農們希望採茶的天氣日麗，是很看天吃飯的。

阿里山茶區天獨厚的地理、氣候、山泉水、肥沃的土壤製出優質的茶葉，再加上製茶師的經驗技術，讓「阿里山高山茶」遠近知名。

Let’s enjoy the beauty of the tea villageThe YUYUPAS tea garden is located in Alishan, Taiwan which is located at altitudes from 1000~1800 meters above the sea of clouds where the climate is damp and cold . 

With clouds and fogs all year round , such a unique geographical environment and climate.

【茶葉認證】陳清墉 - 編著

農糧署109年資料統計，台灣茶樹的栽植面積約1萬2仟公頃，總產量1萬4仟公噸，其中嘉義茶區栽植面積約1806公頃，僅次於南投縣(6547公頃) 石棹茶區茶園面積約400公頃，總產量約4000公噸台灣人每年要喝掉4萬1仟噸的茶，但年產1萬4仟噸，又要出口1萬噸，僅剩4仟噸，差額3萬7仟噸靠進口茶，進口茶以越南進口最大宗佔69%，中國大陸10%，斯里蘭卡9％，印尼4%，印度2%。

遊客來到茶莊最怕買到的茶是：

一、毒茶：有農藥殘留的茶

二、混茶：與進口的越南茶、福建茶混充的高山茶

三、買到價格昂貴的茶

四、喝到的茶與買到的茶是不同的調包茶

優遊吧斯瑪翡咖啡莊園、綠色亮點茶莊在阿里山地區有不可取待的優勢是：

一、榮獲雨林認證的莊園(而且是全國唯一)

二、擁有穆斯林認證的單位

三、每一批次的咖啡及茶葉都經過SGS認證無毒物殘留

故來到優遊吧斯買到的產品絕對是貨真價實的，不用擔心買到混充的茶葉及咖啡。